Chichibu / Ichiro's Malt - Vintage 2013
Chichibu 2009 - Cask #2853 Sakura

- Distillery: Chichibu
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Categorie: Japanese Single Malt Cask
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Series: Floral Label - Sakura
- Vintage: 2013
- Bottled: 2020
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Bottled for: Spirits Shop Selection
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Cask Number: #2853
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Cask-Typ: New Barrel
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Number of Bottles: 219 Bottles
- Uncolored: Yes
- Non-Chillfiltered : Yes
- Strength: 61,8% Vol.
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Size: 700 ml
- Orgin: Japan
Tastingnotes
Nose:
Seems like a Guatemalan rum in 1980s with brown sugar, caramel, vanilla, beeswax, cocoa, pepper, bay leaves and other precious spices. Espresso, milk, dried berries,
raisins
Palate:
Oily and full body; Sandalwood, spices, dried pear, apricot, leather, vanilla, laurel honey
Finish:
Woody with liquorice, spices and a slightly ashy
Nase:
Sieht aus wie ein guatemaltekischer Rum aus den 1980er Jahren mit braunem Zucker, Karamell, Vanille, Bienenwachs, Kakao, Pfeffer, Lorbeerblättern und anderen wertvollen Gewürzen.
Espresso, Milch, getrocknete Beeren, Rosinen
Gaumen:
Ölig und vollmundig; Sandelholz, Gewürze, getrocknete Birne, Aprikose, Leder, Vanille, Lorbeerhonig
Abgang:
Holzig mit Lakritze, Gewürzen und einer leicht aschigen Note