Chichibu / Ichiro's Malt - Range
Chichibu Ichiros Malt - Malt & Grain Blended Whisky
- Distillery: Chichibu
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Categorie: Ichiro's Malt Blend
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Series:
Malt & Grain Blended
Whisky
- Vintage: ****
- Bottled: ++++
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Bottled for: Distillery Bottling
- Cask-Nummer: #****
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Cask-Typ:
- Number of Bottles: * Bottles
- Uncolored: Yes
- Non-Chillfiltered : Yes
- Strength: 46,5% Vol.
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Size: 700 ml
- Herkunft: Japan
Tastingnotes:
Nose:
Light vineyard peach notes and dried apricots. These fruity notes are carried by butterscotch and a soft layer of vanilla cream, with slight hints of citrus peel and artificial banana
aroma.
Palade:
Initially and superficially intense caramel notes, blending with notes of barley malt, gingerbread, exotic fruits such as mango, papaya and passion fruit and some freshly cut grass (dewy). There are also notes of aromatic sweet forest honey and roasted chestnuts, as well as malt and freshly ground black pepper. At the end a trace of aromatic pipe tobacco remains.
Departure:
Medium length with vanilla and dried tropical fruits on the finish.
Nase:
Leichte Weinbergpfirsichnoten und getrocknete Aprikosen. Diese fruchtigen Noten werden von Butterbonbons und einer weichen Vanillesahne-Schicht getragen, die noch leichte Anklänge von Zitrusschalen und künstlichem Bananenaroma mit sich bringen.
Gaumen:
Zunächst und vordergründig intensive Karamellnoten, die sich mit Noten von Gerstenmalz, Lebkuchen, exotischen Früchten wie Mango, Papaya und Maracuja und etwas frisch geschittenem Gras (taufeucht) vermischen. Außerdem entwickeln sich Noten von aromatisch-süßem Waldhonig und gerösteten Maronen sowie Malz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Am Ende bleibt eine Spur von aromatischem Pfeifentabak zurück.
Abgang:
Mittellang mit Vanille und getrockneten Südfrüchten im Abgang.